Bučnica fest

foto: Goran Gluhak

Bučnica fest, turističko-gospodarska manifestacija na kojoj se održava natjecanje u pripremanju bučnice, tradicionalnoga autohtonoga zagorskoga jela, te promotivna i prodajna izložba proizvoda i jela od buča. Pokrenuta je 2015, s ciljem promocije tradicionalne zagorske kuhinje, buče kao vrhunske namirnice i proizvoda od buča te ostale turističke ponude općina Kumrovec, Desinić i Zagorska Sela. U pripremanju bučnice natječu se zagorske udruge i OPG-ovi, kojima stručni žiri za najbolju bučnicu dodjeljuje priznanje »Mala buča«, te restorani i drugi ugostiteljski objekti, najbolja bučnica kojih dobiva priznanje »Zlatna buča«. Manifestacija je rotirajućega karaktera, pa se svake godine održava u jednoj od općina Turističke zajednice područja Kumrovec, Desinić, Zagorska Sela. Na manifestaciji se održavaju i muzejsko-edukativne radionice, igraonice za djecu, vožnja kočijom, izložba radova kiparske kolonije, predstavljanje ribolovaca, lovaca, vinara i uzgajivača konja te bogat kulturno-umjetnički i zabavni program. Dosada je održana u Desiniću (2015, 2018. i 2023), Luki Poljanskoj, u općini Zagorska Sela (2016), Kumrovcu (2017; u sklopu Eko etno fletno festivala 2021. i 2024) i Zagorskim Selima (2019. i 2022). God. 2020, zbog pandemije koronavirusa, nije održana.

J. Lukec

Bučnica fest

Kolačići i Privatnost