Industrija mesnih proizvoda Zaprešić

Industrija mesnih proizvoda Zaprešić, tvornica mesnih proizvoda koja je djelovala u Zaprešiću prije Drugoga svjetskog rata. Osnovalo ju je 1918. nekoliko zagrebačkih trgovaca, bankara i državnih službenika pod imenom Industrija mesnih proizvoda d.d. Zagreb–Zaprešić, a nalazila se u blizini željezničkoga kolodvora. Tvornički pogon obuhvaćao je klaonicu, hladionicu i radionicu prerađevina. Proizvodnja se temeljila na preradbi mesa pomoću suvremenih parnih strojeva i kotlova, a izgrađeni su i popratni odjeli (bakteriološki laboratorij) te poseban željeznički kolosijek kako bi se olakšao prijevoz proizvoda. Tvornica je bila poznata po skrbi za zaposlenike, za koje su građeni posebni stanovi. Isticala se proizvodnja suhomesnatih proizvoda, a većina proizvoda izvozila se u Austriju, Italiju, Njemačku, Čehoslovačku i Francusku. Zbog slabije prodaje 1925. obustavljena je proizvodnja, koja je ponovno pokrenuta 1934, kada je tvornica dana u zakup, a zatim i prodana Glavnomu savezu srpskih zemljoradničkih zadruga iz Beograda te je poslovala pod imenom Industrija mesnih proizvoda Zaprešić. Teškoće u poslovanju bile su sve veće zbog konkurencije slične tvornice u Šidu, pa je nakratko 1938. završila u stečaju. Isprva je zapošljavala dvjestotinjak radnika, a u 1930-ima oko 140 radnika. Nakon 1945. tvornica je potpala pod Glavni savez srpskih zemljoradničkih zadruga u Beogradu. Zbog nedovoljnoga stočnog fonda proizvodnja je obustavljena potkraj 1950-ih, a u njezin prostor 1961. uselio se zagrebački Karbon, koji proizvodi građevinske boje i lakove te školski pribor. Početkom 1980-ih u zaprešićkome pogonu Karbona bilo je zaposleno oko 600 radnika.

LIT.: M. Kolar-Dimitrijević, Povijest industrije mesnih proizvoda d.d. Zaprešić za vrijeme kapitalizma, Zaprešićki zbornik, 1, Brdovec–Zaprešić 1988. • T. Žiljak, Prošlost područja općine Zaprešić, u: Stambeno-komunalna monografija, Zaprešić 1990.

D. Vojak