Srednja škola Zabok

Srednja škola Zabok. Narodni odbor kotara Krapine predložio je 11. VI. 1956. osnivanje Ekonomske škole u Zaboku, s čime se 2. VII. 1957. suglasio Savjet za prosvjetu NRH. Škola je započela s radom 8. IX. 1957. u prostorima Osnovne škole u Zaboku. Od 1959. nastava se izvodi u današnjoj zgradi, koja je u cijelosti završena početkom 1960. S obzirom na to da je razvitak gospodarstva tražio nove profile stručnjaka sa srednjom stručnom spremom, u sklopu Ekonomske škole 1967. uvedeno je ugostiteljsko usmjerenje (kuhar i konobar). God. 1968. počela je s radom i Trgovačka škola te se mijenja krovni naziv institucije u Školski centar za obrazovanje ekonomskih, turističkih i trgovačkih kadrova. Polivalentnost je zadržala do danas, s time da je Ekonomska škola bila i ostala njezin stožerni dio. Škola je nastavila s radom bez većih promjena sve do 1976, kad je, uslijed obrazovne reforme, i u Zaboku osnovan Centar za odgoj i usmjereno obrazovanje. U sustav Centra ušle su tri škole: Školski centar za obrazovanje ekonomskih, turističkih i trgovačkih kadrova, Gimnazija i Tekstilna škola. U zgradi Ekonomske škole održavala se pripremna, a u zgradi Tekstilne škole završna faza obrazovanja. Tijekom Domovinskoga rata u Zaboku je djelovala dislocirana Srednja škola iz Novske, te se 1990–91. intenzivno radilo na reorganizaciji Centra. Nakon razmatranja više koncepcija, usvojena je podjela na tri škole, odnosno uspostavljeno je stanje iz 1976, s time da je 1991. osnovana Srednja škola Zabok, ustrojena u dvije didaktičke jedinice: Ekonomsko-trgovačko učilište (ekonomisti, komercijalisti i prodavači) i Ugostiteljsko-turističko učilište (hotelijersko-turistički tehničari, kuhari, konobari, slastičari i turističko-hotelijerski komercijalisti).

Škola je 2018. promaknuta u Regionalni centar kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu Zabok (RCKTU Zabok), nastojeći održati status modernoga strukovnoga učilišta u kojem se obrazuju kadrovi iz sektora turizma i ugostiteljstva te ekonomije i trgovine u skladu s planovima strateškoga razvoja Krapinsko-zagorske županije. U sklopu Centra radi i Akademis, mini hotel u središtu Zaboka, s 11 smještajnih jedinica, recepcijom, kuhinjom i restoranom, a za održavanje vježbi iz kuharstva, slastičarstva i ugostiteljskoga posluživanja iznajmljuje se prizemlje dvorca Bračak. Centar je 2024. imao 538 učenika u 27 odjela i 60 nastavnika. Ravnateljica je Draženka Jurec.

Ž. Slunjski