Veronika (mljekara)

Veronika (puni naziv Mini mljekara Veronika), mljekara osnovana u Desiniću 2000; jedina je mljekara u Krapinsko-zagorskoj županiji. Osnovao ju je domaći poduzetnik Mladen Šurbek. Zapošljava oko 200 radnika i dnevno prerađuje oko 20 000 litara mlijeka, koje se prikuplja od gotovo 500 kooperanata na širem zagorskom području. Među kooperantima je stotinjak većih proizvođača, a ostalo su mala gospodarstva s dvije do tri muzne krave. Proizvodi mlijeko, svježi sir, polutvrde sireve, maslac, kajmak, vrhnja, jogurte, mliječni namaz i sirutku, a prodaje ih u vlastitim prodavaonicama u Zagrebu i okolnim gradovima (Samobor, Velika Gorica, Karlovac) te u Krapini, Krapinskim Toplicama i Zaboku, a preko posrednika i u Dalmaciji, Istri i na Kvarneru. Danas je glavni proizvodni pogon desinićkoga područja.

R.