Kvasac d.o.o.

Kvasac d.o.o., tvornica pekarskoga kvasca i dodataka za pekarstvo. Djeluje u tvorničkome krugu → Plive u Savskome Marofu u općini Brdovec, Zagrebačka županija. Preteču današnjega poduzeća osnovao je 1875. Johann Heinrich, prvi član obitelji → Dumreicher, na majuru Vrbina u sastavu januševečkoga vlastelinstva. Registrirana je 1876. pod punim nazivom »Baruna Dumreichera tvornica i rafinerija špirita i pjenice u Marofu«. Nakon Drugoga svjetskog rata tvornica je radila pod nazivom »Žumberak«, a 1967. došlo je do integracije s farmaceutskom industrijom Plivom, iz čijeg se sastava današnje poduzeće osamostalilo. Od 2000. posluje u sastavu »Lesaffre grupe«, jednoga od najvećih svjetskih proizvođača pekarskoga kvasca i dodataka za pekarstvo.

D. Vojak i M. Klemenčić